酱爆钉子螺的做法

2019年05月15日 来源:

酱爆钉子螺的材料钉子螺1000g油适当盐适当葱半根红辣椒3个豆瓣酱适当 酱爆钉子螺的做法图片步骤,怎样做酱爆钉子螺好吃?

其实夏季其实不是吃钉子螺的季节肉很瘦光买厚皮了……可是老公喜欢吃他自己1次买了好多回来~~只能全炒了这是洗好的钉子螺

准备豆瓣酱、葱1根、辣椒3个其实葱用不了那末多半根就够了

将葱和辣椒切丝

热锅热油下辣椒煸出油下葱丝马上随着下豆瓣酱迅速翻炒将钉子螺倒入翻炒由于有酱根据个人口味考虑加盐我也是第1次做不知道炒多久试了两个能吸出来就能够了炒轻了炒大了都会吸不出来的

出锅啦~~1家人吃的不亦乐乎~~嘿嘿

美食天下菜谱大全温馨提示:

海螺属软体动物腹足类。产于我国沿海浅海海底,以山东辽宁、河北占多数,产期在5~8月。海螺贝壳边沿轮廓略呈4方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有盘中明珠的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必须的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原色,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。海螺味甘、性冷、无毒,具有清热明目、利膈益胃的功效对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有1定的功效。

1般人群都可食用

1.适合黄疸,水肿,小便不通,痔疮便血,脚气,消渴,风热目赤肿痛和醉酒之人食用;适合癌症,干燥综合征者食用;也适合肥胖症,高脂血症,冠心病,动脉硬化,脂肪肝者食用。

2.凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期

间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。

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